Was eignet sich auf die Schnelle für einen bunten Vitamin-Salat? Rotklee-Blüten, Gänseblümchen, zarte Schafgarbeblätter, zarte Spitzwegerich, Löwenzahnblüten. Und für den frischen Geschmack empfehle ich bisschen Minze oder Zitronenmelisse. Aber auch fein duftende Holunderblüten sind ein aromatischer Genuss.