„Super Food“ Brennnessel-Samen 🙌
Brennesselsamen sind mega Vitalstoffe und schmecken crispy!
Sie enthalten viel Eiweiß, ( 30g Eiweiß in 100g Samen) gesunde Fettsäuren, Vitamin E, Mineralien wie Eisen, Magnesium und Kieselsäure…sie gelten seit jeher als stärkendes und vitalisierendes Superfood!
Die Samen sind also echte Vital-booster, helfen bei Müdigkeit, Erschöpfung und Leistungsschwäche… 🤍
Die weiblichen Samen hängen wie kleine „Träuble“ und bilden kleine Nüsschen, während die männlichen Triebe eher stehen ..😃
Brennnessel-Samen schmecken gestreut über Salat, Müsli, in Suppen und Gemüsegerichte, Smoothies, Müsliriegel…Oder einfach im Salzstreuer als Zugabe auf den Tisch stellen.
Ich nehme eine Plastiktüte, Schere und Handschuh mit und ab gehts auf die Suche. Haltet die Tüte unter und schneidet die Samenstände mit der Schere ab und lasst sie gleich in die Tüte fallen. Die geernteten Samen ausgebreitet trocknen, dann durch ein Sieb reiben und dunkel lagern💚
So hast du Power für das ganze Jahr.
